Inlägg

Pastasås med kirskål och svamp
Paj, pesto eller soppa är vanliga rätter med kirskål. Har har vi gjort en smarrig pastasås med kirskål och svamp.
Eftersom kirskålen får nya skott hela tiden är det bara att gå ut och skörda, vår, sommar som höst. Plocka de späda…

Auberginesill
Vegetarisk/vegansk sill på aubergine
Inlagd sill är en favorit på julbord och den är svårt att vara utan. Som tur är finns aubergine, vilket är förvånansvärt bra som ersättning till sill. I vår version låter vi skalet vara kvar…

Kryddstark röra som tillbehör
Kryddstark röra till sockerärtor
När rätten behöver spetsa till har vi här en härlig het röra som passar lika bra till haricots verts som sockerärtor. Röran har sitt ursprung i Indien.
Ingredienser:
2 pkt sockerärtor
1 bit…

Vegetarisk/vegansk sill på aubergine
Vegetarisk/vegansk sill på aubergine med örtröra och sting av pepparrot
Detta intressanta recept hittade vi hos ICA. Vi älskar både palsternackor och pepparrot och i kombination med auberginesill kunde vi inte annat än tro, att det…