Inlägg

Nubbesallad

Nubbesallad

Regn eller sol? Spelar ingen roll, med vår saftiga nubbesallad med skön sälta blir det midsommar ändå. 4 portioner | Tillagning ca 30 min Ingredienser: 500 g potatis ca 200 g matjessill (obs! spara 3 msk sillspad til såsen) …
Sommarpizza Bianco med potatis och getost

Sommarpizza

Härlig sommarpizza med potatis och getost 4 portioner Tillagning ca 20 min Ingredienser: Pizzadeg 8 dl vetemjöl 5 tsk bakpulver 1,5 tsk salt 5 msk olja 3 dl kallt vatten Sätt ugnen på 225 grader. Blanda…
Ekopasens Tortillawraps

Tortillawraps med potatis och kikärtor

Wraps är både gott att äta och enkelt att ta med sig när man ska ut på picknick, eller som lunch. Laga vår mättande wraps med potatis och kikärtor.   4 portioner Tillagning ca 35 min Ingredienser: 4 st potatisar 1…
Recept från Kronägg, spenat och fetaostomelett.

Spenat och fetaostomelett

En välsmakad god omelett med potatis, spenat och fetaost 4 portioner Tillagning ca 30 min Ingredienser: 4 st potatisar 1 st gul lök 150 g färsk spenat 8 st ägg 150 g fetaost ½ dl oliver kryddor: ¾ tsk salt 1…
Grönsaksfrittata

Grönsaksfrittata

Italiensk äggrätt som du kan fylla med grönsaker, kött eller pasta. Vi har gjort vår på potatis och zucchini. 4 portioner Tillagning ca 30 min Ingredienser: 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 st zucchini 4 st potatisar …
Ekopåse Böngryta

Böngryta med en flört till det ungerska köket

Låt dig väl smaka vår vegetariska variant av gulasch som innehåller de typiska kryddorna paprikapulver och kummin. 4 portioner Tillagning ca 40 min Ingredienser: 4 potatisar 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 paprikor …
Ekopåse linssoppa
,

Linssoppa med grönkål

Enkel smidig och nyttig. Linssoppa/gryta är en klassisk första rätt för konverterade vegetarianer men den slutar aldrig vara lika god och värmande. 4 portioner Tillagning ca 30 min Ingredienser: 1 hackad lök 2  st…
Potatisgratäng med gorgonzola och päron

Potatisgratäng med päron och Gorgonzolaost

En potatisgratäng med något lite extra i Krämig ost blandar sig bra med päronskivor. Ca 4 portioner. Grilltid ca 45 min. Ingredienser: 500g delikatesspotatis 1 purjolök 2 stora päron 75g Gorgonzola 250g iMat 1…