Inlägg

Vegetarisk eller vegans bönstroganoff på kidneybönorr

Bönstroganoff

Stroganoff på kidneybönor med pressad potatis 4 portioner Tillagning ca 30 min Ingredienser: 1 st gul lök 2 st morötter 1 st zucchini 100 g champinjoner 2 dl lätt crème fraiche 1 fpk kidneybönor 2 dl pastasås; tomat…
Ekopåsens Bönburgare

Bönburgare med bröd

Mexikoinspirerad burgare på bönor och majs För en rökig och smakrik version krydda med 1-2 kryddmått Chipotle chilipulver (rökt jalapeño). 4 stora eller 8 små burgare. Tillagning ca 50 min. Ingredienser: 380 g kidneybönor …