Inlägg

Nässelsoppa
Nässelsoppa med pocherat ägg.
Gott och nyttigt, och dessutom är det gratis. Ut och plocka nässlor och gör en härlig primörsoppa.
Skörda bladen, är nässlan mindre än 10 cm använd hela. Är du tuff plockar du utan handskar ;)
4…

Spenat och fetaostomelett
En välsmakad god omelett med potatis, spenat och fetaost
4 portioner
Tillagning ca 30 min
Ingredienser:
4 st potatisar
1 st gul lök
150 g färsk spenat
8 st ägg
150 g fetaost
½ dl oliver
kryddor:
¾ tsk salt
1…

Grönsaksfrittata
Italiensk äggrätt som du kan fylla med grönsaker, kött eller pasta. Vi har gjort vår på potatis och zucchini.
4 portioner
Tillagning ca 30 min
Ingredienser:
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 st zucchini
4 st potatisar
…