Spaghetti ”Carbonara” med tofu

Spagetthi med Tofu

Vår vegetarisk version och mycket goda spaghetti ”Carbonara” som du snabbt rör ihop.

4 portioner
Tillagning ca 20 min

Ingredienser:

  • 400 g spaghetti
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 äggulor
  • riven ost
  • 1 pkt tofu

Gör så här:

  1. Koka 400 g pasta enligt förpackningens instruktioner.
  2. Stek tofun med 1 vitlöksklyfta, krydda med, salt, peppar och soja för smak och färg.
  3. Vispa ihop 3 äggulor i en skål och vänd ner i pastan med tofu.
  4. Smaksätt med ost, salt och rikligt med peppar

Tips:


Har du grädde hemma? För en mjukar smak blanda 3 msk grädde med äggen innan du vänder ner dem i pastan.


0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *