Hej, kul att du hittat till våra recept.

Här finner du goda rätter som är nyttiga och enkla att tillaga.

grönkålssallad med fänkål. apelsin och granatäpplen.

Grönkålssallad med fänkål, apelsin och granatäpple

Grönkålssallad med fänkål, apelsin och granatäpple.
En…
21 januari, 2018/av MM
Amarantsoppa med morötter och spenat.

Amarantsoppa

Amarantsoppa med morötter, spenat, ingefära och gurkmeja.
Vill…
19 januari, 2018/av MM
blomkålsmos

Blomkålsmos

Vegetarisk/vegansk blomkålsmos.
Blomkålsmos är perfekt…
23 december, 2017/av MM
brysselkål

Brysselkål

Brysselkål i ugn med äpple och valnötter
Vi hoppas brysselkålen…
23 december, 2017/av MM
auberginesill

Auberginesill

Vegetarisk/vegansk sill på aubergine
Inlagd sill är en favorit…
23 december, 2017/av MM
het kryddstark röra

Kryddstark röra som tillbehör

Kryddstark röra till sockerärtor
När rätten behöver spetsa…
23 december, 2017/av MM
aubergine med örtkräm

Vegetarisk/vegansk sill på aubergine

Vegetarisk/vegansk sill på aubergine med örtröra och sting…
23 december, 2017/av MM
matsvinn - ekopasen

Minska matsvinnet med appen Karma

Rädda miljön samtidigt som du äter gott för halva priset.

Med…
21 december, 2017/av MM
vegetarisk julskinka

Vegetarisk julskinka

Bjud på butternutpumpa, som vegetarisk alternativ till julskinka.…
19 december, 2017/av MM
Vegetariska kåldolmar i ugn

Vegetariska kåldolmar på savoykål med sojafärs och matvete med stänk av dijonsenap

Savoykålen smak är mild och fin och passar utmärkt till…
11 december, 2017/av MM
”Spjäll” på Oumph!

”Spjäll” på Oumph!

11 december, 2016/av MM
Pumpasoppa på Butternut med quinoa, toppat med pumpafrön

Krämig pumpasoppa

Sammetslen pumpasoppa som vi har fyllt med quinoa och självklart…
30 november, 2016/av Admin
Ekopåsen - Sallad med belugalinser, ädelost och päron

Ljummen belugasallad med ädelost och päron

En god och vardagslyxig sallad med belugalinser som passar lika…
21 november, 2016/av Agnes Haverling
Ekopåsens Mulligatawny

Mulligatawny

Indisk curryrätt som kan göras på tusen sätt. I Ekopåsens…
21 oktober, 2016/av Agnes Haverling
Pasta och svartkål och vitabönor

Pasta med svartkål och vita bönor

Svartkål är nyttig, billig och mättar bra. Detta recept…
14 oktober, 2016/av MM
Ekopåsens Palak paneer

Palak paneer med halloumi eller tofu

Snart kommer tomten. Passa på att äta din spenat! Och vi…
6 oktober, 2016/av Marie Holhammar
blomkålsoppa med päron och ädelost

Blomkålssoppa med päron och ädelost

Denna krämiga soppa är en underbar kombination av blomkål,…
1 oktober, 2016/av MM
äppelchatney

Äppelchutney

Detta enkla recept med äpplen görs lika bra med päron.  Passar…
1 oktober, 2016/av MM
KRAV-märkta varor

KRAV garanterar att din konsumtion gör naturen en tjänst

KRAV är Sveriges mest kända miljömärkning för mat och visar…
27 september, 2016/av Agnes Haverling
Tortillapizza

Tortilla-pizza

Vår mest snabblagade rätt. Ett superenkelt recept på pizza…
17 september, 2016/av MM
Aubergine

Ugnsbakad aubergine på italienska

Skapa en riktigt härlig och doftande höstkänsla i köket!
4…
9 september, 2016/av MM

Gazpacho

Ge smaklökarna en enkelbiljett till Madrid med sensommarens…
30 juni, 2016/av MM
Nubbesallad

Nubbesallad

Regn eller sol? Spelar ingen roll, med vår saftiga nubbesallad…
23 juni, 2016/av MM
Miniplättar med blåbär, bana, jordgubbar

Miniplättar med färska bär

Underbara sommarplättar till utflykten.
4 portioner | Tillagning…
19 juni, 2016/av MM
Pastasallad med pesto

Medelhavsinspirerad pastasallad

Pastasallad är perfekt till utflykten eller picknicken. Ät…
16 juni, 2016/av MM
Sommarpizza Bianco med potatis och getost

Sommarpizza

Härlig sommarpizza med potatis och getost
4 portioner
Tillagning…
9 juni, 2016/av monika
Couscous med broccoli och svamp

Couscous med broccoli och svamp

En god couscousrätt med broccoli och svamp, serverat med…
2 juni, 2016/av Admin
Halloumiburgare

Halloumiburgare

Här utmanar vi den gamla vanliga hamburgaren med en saftig…
27 maj, 2016/av monika
Ekopasens Tortillawraps

Tortillawraps med potatis och kikärtor

Wraps är både gott att äta och enkelt att ta med sig när…
19 maj, 2016/av monika
Couscous med grönt och feta os

Couscoussallad med grönt och fetaost

En mättande sallad med lite extra smak av pesto. Här har…
12 maj, 2016/av Admin
Ekopåsen, Marinerad tofu med svamp

Marinerad tofu med ris

Tofu den fantastiska råvaran från Kina, som du enkelt kan…
5 maj, 2016/av Admin
Ekopåse Spaghettie med Tofu

Spaghetti med tofu

En klassiker får nya smaker med marinerad tofu.
4 portioner
Tillagning…
28 april, 2016/av Admin
Svart bönsoppa

Svart bönsoppa

Kan man göra god soppa på endast 3 ingredienser? – Absolut, med…
21 april, 2016/av Admin
ekologiska mat - en god pasta med mozzarellaost på rosa tallrik.

Pasta med mozzarellaost

Du lagar hela pastarätten i en panna. En enkel smarrig pasta…
13 april, 2016/av Admin
Maräng gjord på kikärtsspad (kikärtsmaräng)

Maräng gjord på kikärtsspad

Små marängtoppar gjorda på kikärtsspad, lika gott som vanliga. Utsökt…
11 april, 2016/av Admin
Kikärtscurry

Kikärtscurry med ris

En god och matig curry med kikärtor, svamp och morötter som…
7 april, 2016/av Admin
Belugalinssoppa, rena hälsosoppa med ingefära, chili, citron och spenat.

Belugalinssoppa

God hälsosoppa med vitlök, ingefära, chili och citron. Lägg…
4 april, 2016/av Admin
Recept från Kronägg, spenat och fetaostomelett.

Spenat och fetaostomelett

En välsmakad god omelett med potatis, spenat och fetaost
4…
28 mars, 2016/av Admin
Vegetarisk eller vegans bönstroganoff på kidneybönorr

Bönstroganoff

Stroganoff på kidneybönor med pressad potatis
4 portioner
Tillagning…
28 mars, 2016/av Admin
Grönsaksfrittata

Grönsaksfrittata

Italiensk äggrätt som du kan fylla med grönsaker, kött eller…
20 mars, 2016/av Admin
Kålpudding med linser

Kålpudding veggi

En klassiker på vegetariskt vis. Denna rätt är lika god…
15 mars, 2016/av Admin
Indisk gryta, Dhal

Indisk gryta Dhal

Indisk Dhal är en favorit hos ekopåsen. Den är lättlagad…
3 mars, 2016/av Admin
kikärtspannkaka

Kikärtspannkakor

Vi älskar pannkakor! Här kommer ett receptet på en mättande…
26 februari, 2016/av Admin
Rotfrukstortilla

Rotfruktstortilla

4 portioner
Tillagning ca 75 min
Ingredienser:


6 st…
18 februari, 2016/av Admin
Ekopåsen recept på Quinoa med bönor och majs

Quinoa med svarta bönor och majs

En rätt där hela lagas i en enda panna - kan det bli enklare?
4…
10 februari, 2016/av Admin
knäckebrödpizza

Knäcke-bröd-pizza

 


En annorlunda pizza som du snabbt snor ihop. Så…
3 februari, 2016/av Admin
Grekisk sallad

Grekisk sallad

Snabblagad grekisk sallad, den här varianten med soltorkade…
25 januari, 2016/av Admin
Tims macka

Tims bästa pålägg

Smarrigaste pålägget. Detta recept kommer från Tim i Norrköping…
25 januari, 2016/av Admin
Spagetthi med Tofu

Spaghetti ”Carbonara” med tofu

Vår vegetarisk version och mycket goda spaghetti ”Carbonara”…
21 januari, 2016/av Admin
Ekopåse Böngryta

Böngryta med en flört till det ungerska köket

Låt dig väl smaka vår vegetariska variant av gulasch…
17 januari, 2016/av Admin
Enchiladas

Enchiladas fyllda med spenat och kikärtor

Våra enchiladas är fyllda med spenat, kikärtor och svarta…
13 januari, 2016/av Admin
Ekopåse pastagratäng

Krämig pastagratäng

Vår version av italienska Pasta al Forno med zucchini, ost…
13 januari, 2016/av Admin
Ekopåse linssoppa

Linssoppa med grönkål

Enkel smidig och nyttig.
Linssoppa/gryta är en klassisk första…
13 januari, 2016/av Admin
Ekopåse risotto med grönkål

Risotto med grönkål och svamp

Risotto går att variera i oändlighet. Vi har valt en version…
13 januari, 2016/av Admin
Rotfruktsgryta

Rotfruktsgryta med tofu

En lättlagad gryta, som inte tar lång tid. Har du tomat eller…
10 januari, 2016/av Admin
Ugnspannkaka med fetaost och soltorkade tomater

Ugnspannkaka med ost

Ugnspannkaka med fetaost och soltorkade tomater, en ögonbrynshöjande…
10 januari, 2016/av Admin
Ekopåsens Bönburgare

Bönburgare med bröd

Mexikoinspirerad burgare på bönor och majs
För en rökig…
10 januari, 2016/av Admin
Potatisgratäng med gorgonzola och päron

Potatisgratäng med päron och Gorgonzolaost

En potatisgratäng med något lite extra i
Krämig ost blandar…
9 januari, 2016/av monika