Grekisk sallad

Snabblagad grekisk sallad, den här varianten med soltorkade tomater ger en extra god krydda.

4 portioner
Tillagning ca 20 min

Ingredienser:

• 1 isbergssallad
• 1 röd lök
• 1 brk oliver, svarta eller gröna
• 1 fetaost
• 1 brk soltorkade tomater

Gör så här:!

1. Hacka salladen och skiva löken tunt.
2. Häll av oliverna (Personligen tycker vi att de kärnade oliver ger mer smak, men tugga försiktigt).
3. Dela fetaosten och soltorkade tomater.
4. Blanda allting i en skål. Ringla över oljan från tomaterna och krydda med salt och peppar.

Smaklig måltid!

Tips:

Fyll ut med tärnad kyckling.

Snabb-tzatsiki: Riv en gurka och krama ur vattnet. Pressa en citron och en stor vitlöksklyfta. Rör ihop allt med gräddfil.