
Vegetarisk julskinka
Bjud på butternutpumpa, som vegetarisk alternativ till julskinka.
Butternutpumpan är fantastisk god med en chilli-äppel-cider-vinäger-sky som bryter bra mot den söta pumpan. Detta recept är skapat av Ann Redding & Matt Danzer.
Ingredienser:
1…

Ugnsbakad aubergine på italienska
Skapa en riktigt härlig och doftande höstkänsla i köket!
4 auberginhalvor | Tillagning ca 40 min
Ingredienser:
2 auberginer
1 stor lök, finhackad
2 klyftor vitlök, finhackade eller rivna
12 körsbärstomater, halverade
125…

Grönsaksfrittata
Italiensk äggrätt som du kan fylla med grönsaker, kött eller pasta. Vi har gjort vår på potatis och zucchini.
4 portioner
Tillagning ca 30 min
Ingredienser:
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 st zucchini
4 st potatisar
…

Kålpudding veggi
En klassiker på vegetariskt vis. Denna rätt är lika god med gröna linser. Prova gärna!
4 portioner
Tillagning ca 30 min
Ingredienser:
ca 750 g Vitkål
ca 500 g potatisar
1 st purjolök
2,5 dl gröna linser
1 grönsakstärning
Gör…

Krämig pastagratäng
Vår version av italienska Pasta al Forno med zucchini, ost och ruccola.
4 portioner
Tillagning ca 40 min
Ingredienser:
1 pkt Pasta Penne
1 zucchini
1 näve ruccola
2,5 dl ost
250 ml iMat
Gör så här:
Sätt…

Potatisgratäng med päron och Gorgonzolaost
En potatisgratäng med något lite extra i
Krämig ost blandar sig bra med päronskivor.
Ca 4 portioner. Grilltid ca 45 min.
Ingredienser:
500g delikatesspotatis
1 purjolök
2 stora päron
75g Gorgonzola
250g iMat
1…