
Blomkålsmos
Vegetarisk/vegansk blomkålsmos.
Blomkålsmos är perfekt att variera potatismos med och går minst lika snabbt att tillaga. Örterna tillför en härligt smakfull touch.
Ingredienser:
1 blomkål
2 vitlöksklyftor
5 cm…

Brysselkål
Brysselkål i ugn med äpple och valnötter
Vi hoppas brysselkålen får ny era, för det är ett gott tillbehör till maten. Vi kanske kan få fresta med denna version, som ger både sötma och syrlighet.
Ingredienser:
500…

Auberginesill
Vegetarisk/vegansk sill på aubergine
Inlagd sill är en favorit på julbord och den är svårt att vara utan. Som tur är finns aubergine, vilket är förvånansvärt bra som ersättning till sill. I vår version låter vi skalet vara kvar…

Kryddstark röra som tillbehör
Kryddstark röra till sockerärtor
När rätten behöver spetsa till har vi här en härlig het röra som passar lika bra till haricots verts som sockerärtor. Röran har sitt ursprung i Indien.
Ingredienser:
2 pkt sockerärtor
1 bit…

Vegetarisk/vegansk sill på aubergine
Vegetarisk/vegansk sill på aubergine med örtröra och sting av pepparrot
Detta intressanta recept hittade vi hos ICA. Vi älskar både palsternackor och pepparrot och i kombination med auberginesill kunde vi inte annat än tro, att det…

Minska matsvinnet med appen Karma
Rädda miljön samtidigt som du äter gott för halva priset.
Med appen Karma köper du osåld mat för högst 50% av priset från anslutna restauranger, butiker, bagerier och caféer som troligen annars skulle kasta maten. Samtidigt bidrar…


Äppelchutney
Detta enkla recept med äpplen görs lika bra med päron. Passar lika bra på smörgås som till pannkakor eller som tillbehör.
1 kilo äpplen ger ca 1 liter chutney | Tillagning ca 50 min
Innehåll:
1 kg mogna äpplen…

KRAV garanterar att din konsumtion gör naturen en tjänst
KRAV är Sveriges mest kända miljömärkning för mat och visar att varan är producerad på ekologisk grund med extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Bonden använder naturligt gödsel och miljövänliga…

Ugnsbakad aubergine på italienska
Skapa en riktigt härlig och doftande höstkänsla i köket!
4 auberginhalvor | Tillagning ca 40 min
Ingredienser:
2 auberginer
1 stor lök, finhackad
2 klyftor vitlök, finhackade eller rivna
12 körsbärstomater, halverade
125…