Inlägg av MM

Nubbesallad

Regn eller sol? Spelar ingen roll, med vår saftiga nubbesallad med skön sälta blir det midsommar ändå. 4 portioner | Tillagning ca 30 min Ingredienser: 500 g potatis ca 200 g matjessill (obs! spara 3 msk sillspad til såsen) 1,5 dl gräddfil 2 dl majonnäs 1 st rödlök 1 st knippe dill Gör så här: Koka potatis och låt kallna. […]

,

Miniplättar med färska bär

Underbara sommarplättar till utflykten. 4 portioner | Tillagning ca 20 min Ingredienser: 2 dl mjölk 2 ägg 2,5 dl mjöl 1 tsk vanilj 1 tsk bakpulver en nypa salt banan och bär t.ex jordgubbar, blåbär och hallon Gör så här: Blanda ihop alla torra ingredienserna, mjöl, salt, bakpulver och vanilj. Vispa ihop mjölk och ägg och blanda sedan med de torra ingredienserna. […]