Inlägg av Agnes Haverling

Ljummen belugasallad med ädelost och päron

En god och vardagslyxig sallad med belugalinser som passar lika bra till middag, på buffén eller som tillbehör. Inspirationen kommer (hör och häpna) ifrån SJ:s restaurangmeny! 4 portioner | Tillagning: 20 minuter Ingredienser: 2 dl belugalinser 2 msk olivolja 1 msk vinäger (vit, balsam eller äppelcidervinäger) 140 g ädelost (alt. cheezly med ädelostsmak) En påse […]

Mulligatawny

Indisk curryrätt som kan göras på tusen sätt. I Ekopåsens version är den som en värmande filt i höstmörkret, en gryta att längta hem till.   4 Portioner | Tillagning: 20 minuter Ingredienser: 1 gul lök, hackad 1 msk curry Olja att fräsa i 3 potatisar, skalade 2 morötter, skalade 1 burk kokosmjölk 2 dl […]

Enkel eko – Enkel deo!

Det är miljövänliga veckan och Ekopåsen gör hemgjord deodorant med bara två ingredienser! Det är ingen hemlighet att många konventionella deodoranter på marknaden innehåller aluminiumsulfat, ett ämne som kan vara skadligt i för stora mängder. Dessutom innehåller många av dem kemikalier som kan vara hormonstörande såväl som allergiframkallande, du kan läsa mer om det här […]

Ekopåsens garanti till dig som konsument

Vi på Ekopåsen är extremt petiga när det kommer till ursprung och kvalitet hos de produkter som ligger i våra påsar. Vårt viktigaste uppdrag är att se till att Ekopåsen är ett lättillgängligt, medvetet val som gynnar miljö, producent och konsument. Därför har vi en egen garanti att den innehåller produkter som bidrar till positiva […]

,

KRAV garanterar att din konsumtion gör naturen en tjänst

KRAV är Sveriges mest kända miljömärkning för mat och visar att varan är producerad på ekologisk grund med extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Bonden använder naturligt gödsel och miljövänliga sätt att få bukt med ogräs, skadeinsekter och sjukdomar istället för konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Förutom att vara en garanti för […]

Fallfruktens tid är nu, gratis frukt till alla!

Färsk frukt har alltid varit ett populärt mellanmål och är nu mer eftertraktad än någonsin då många fått upp ögonen för hemmagjorda juicer och smoothies, och det blir ju inte färskare än att plocka frukten direkt ifrån trädet. Detta till trots ligger tusentals ton fallfrukt och ruttnar bort i svenska villaträdgårdar varje höst. Detta vill […]

Möte med en inspirerande superentreprenör

Idag fick vi massor av positiv energi! Vi hade ett fantastiskt inspirerande möte med Ingela Janlert. Ingela är superentreprenör, hälsorådgivare, föreläsare, Atlantseglare och, som om det inte räckte, också en riktigt klok människa. Det handlade om Ekopåsen förstås. Hur ska vi nå ut till fler butiker? Hur ska vi fortsätta bygga vår idé så att […]